Aromatique
Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles d...
Familles de graines
Choisissez une famille pour voir ses variétés.
Aubergine
L’aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'A...
Betterave
La betterave, Beta vulgaris subsp. vulgaris, est une sous-espèce de plantes de la famille des Amaranthaceae, cultivée p...
Blette
La poirée, appelée également bette ou blette, est une plante proche de la betterave, qui développe des feuilles gaufrée...
Céleri
Le céleri (Apium graveolens L.), ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de...
Concombre
Le concombre (Cucumis sativus) est une plante potagère herbacée, rampante, de la même famille que la calebasse africain...
Cornichon
Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivé pour ses fruits, récolté avant m...
Courge
Le terme courge, ou plus rarement cougourde, désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. Elle...
Courgette
La courgette appartient à la famille des cucurbitacées. C'est une plante potagère qui pousse au sol ; elle possède de g...
Cresson
Autrefois consommé sauvage, le cresson est aujourd’hui cultivé, en petite quantité, dans la moitié nord du pays. Sa pro...
Épinard
L'épinard (Spinacia oleracea) est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chenopodiaceae ou des...
Haricot
Le Haricot, ou Haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fab...
Laitue
La Laitue (Lactuca), au sens botanique du terme, est un genre de plante annuelle de la famille des Astéracées (Composée...
Larmes de Job
Cette plante est cultivée pour ses fruits décoratifs à l’allure de perle, d’abord blanc-vert, puis virant au gris-noir...
Maïs
Le maïs, appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la...
Melon
Le Melon (Cucumis melo) est une plante herbacée annuelle originaire d'Afrique intertropicale, appartenant à la famille...
Navet
Le Navet, Brassica rapa est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère ou fourr...
Piment
Le terme piment (vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet) est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq...
Poireau
Le poireau (Allium ampeloprasum var. porrum, anciennement Allium porrum) est une espèce de plante herbacée vivace large...
Potiron
Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amériq...
Radis
Le radis cultivé, Raphanus sativus est une plante potagère annuelle ou bisannuelle de la famille des Brassicacées, prin...
Rhubarbe
La rhubarbe (genre Rheum) est le nom commun d'une trentaine d'espèces de plantes herbacées vivaces de la famille des Po...
Tomate
La tomate est une espèce de plantes herbacées de la famille des Solanacées, originaire du Nord-Ouest de l'Amérique du S...